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마트에 가서 쉽게 구할 수 있는 재료, 비싸지 않은 재료 중의 하나가 청경채에요. 청경채로도 훌륭한 반찬을 만들 수 있어요. 10분 만에 만드는 반찬 청경채 나물무침 레시피 알려드립니다. 간단하면서도 맛있으니까 한번 아래 레시피대로 따라해보세요! 청경채 나물무침 재료 ■ 청경채 3~4포기 ■ 다진 마늘 0.5작은술 ■ 국간장 1작은술 (또는 액젓) ■ 소금 약간 ■ 참기름 1작은술 ■ 깨소금 약간 청경채 나물무침 만드는 법 ■ 청경채 손질 : 밑동을 잘라내고 잎을 하나하나 떼어낸 후 흐르는 물에 깨끗이 씻어줍니다. ■ 데치기 : 끓는 물에 소금을 약간 넣고 청경채를 30초~1분 정도 살짝 데쳐낸 뒤 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짭니다. ■ 무치기 : 볼에 청경채, 다진 마늘, 국간장, 참기름, ..

청경채 즉 볶음용 배추로 로 만들 수 있는 간단하면서도 맛있는 요리는 청경채 마늘볶음입니다. 요즘 마트에 가면 청경채 가격이 많이 내린 것 같더라고요. 한팩에 2천원 내외로 구매할 수 있으니 청경채 이용한 요리, 청경채마늘볶음 레시피 아래 보시고 한번 만들어보세요. 청경채 마늘볶음 레시피 들어가는 재료들 (2인분 기준) □ 청경채 3~4포기 □ 마늘 5~6쪽 (슬라이스) □ 식용유 1.5큰술 □ 소금 약간 □ 간장 1작은술 (선택) □ 참기름 0.5작은술 □ 통깨 약간 재료들이 전혀 복잡하지 안쥬? 누구나 간단하게 집에 있는 재료들을 이용해서 손쉽게 만들 수 있어요. 청경채마늘볶음 만드는 법 청경채 손질하기 → 밑동을 잘라서 잎을 하나하나 떼어 낸 뒤 흐르는 물에 깨끗이 씻어 주세요. → ..

"음식 협찬 후기 솔직" 청도 곰탕 맛집 ‘납닥바위곰탕’ – 현지인들이 찾는 제대로 된 한 끼 경북 청도는 소박하지만 정겨운 분위기로 소문난 곳이죠. 산세도 좋고 공기도 맑아서 힐링 여행지로도 제격인데요, 이 조용한 청도에 현지인들이 꾸준히 찾는 곰탕 맛집이 있다는 걸 아시나요? 오늘 소개할 곳은 청도역에서 도보로 10분도 채 안 되는 거리에 위치한 ‘납닥바위곰탕’입니다. 상호명에서부터 알 수 있듯, 이곳은 곰탕을 주력으로 하는 전문 식당인데요, 깔끔한 국물 맛과 푸짐한 고기 양, 그리고 담백한 반찬 구성으로 이미 입소문이 자자한 곳입니다. 납닥바위곰탕은 청도천이 흐르는 청도교 근처, 한적한 도로변에 자리 잡고 있어요. 복잡한 골목이나 시장 안이 아니라 접근성도 매우 좋습니다. 식당 앞 자체 주차장이..

며칠 전에 청경채를 샀어요. 마트에서도 조금 시간이 지나서 그런지 좀 싸게 팔더라고요. 구매 후에 집에 와서 그냥 바로 비닐봉지 채로 냉장고에 넣었거든요. 그랬더니 3~4일 후에 무르기 시작하더라고요. 아차 싶었어요. 저처럼 하지 마세요! 청경채 보관법, 청경채 보관 방법, 청경채 안 무르게 하기 주의사항 모두 알려드립니다. 청경채는 아삭한 식감과 부드러운 맛이 매력적인 채소로, 잘 보관하면 일주일 이상 신선하게 유지할 수 있습니다. 아래에 청경채 보관법을 단계별로 정리해 드릴게요. 청경채 보관법 1. 흐르는 물에 깨끗이 씻기이물질이나 흙이 많으니, 잎 사이까지 깨끗이 씻어 주세요. 특히 밑동 부분에 흙이 끼기 쉬우니 칼로 살짝 갈라서 세척하면 좋아요. 2. 물기 제거키친타월이나 탈수기를 이용해 물기..