칠곡 파스타 맛집 이색 스파게티 맛있는 곳

저도 파스타 여러가지 먹어봤다고 자부하는데요, 여기서 이런 파스타는 또 처음이에요. 어쩜 이렇게 담백하고 맛있는지. 칠곡 파스타 맛집 중에서도 다른 곳에서 쉽게 맛볼 수 없는 파스타가 있어요. 칠곡 이색 스파게티 맛있는 곳으로 알려주고 싶은 에이엠이라는 곳이에요.

 

이런 파스타는 저만 모르고 있었나요? 여러분들은 보신 적이 있나요? 파스타 박사라면 이런 파스타가 있다는 것을 알 수도 있겠지만 저처럼 그냥 파스타 먹으러 다니는 사람이라면 이런 파스타는 금시초문이었거든요. 그래서 신기해서 시켜봤는데요, 그 맛에 완전 매료가 되었어요.

 

칠곡에 있는 이탈리안 레스토랑 에이엠이라는 곳이에요. 에이엠은 대구에도 여러 군데 지점이 있는 것으로 알아요. 칠곡에도 한군데 있는데요, 여기가 파스타, 스테이크 등 먹을 수 있는 맛집이거든요. 그 중에서도 칠곡 파스타 맛집으로 추천하고 싶은 곳이에요. 매장도 넓고 어느 정도 고급스러운 분위기여서 파스타 먹기 딱 좋은 곳이에요. 이런 곳은 소개팅 장소로도 좋겠어요.

 

 

굉장히 다양한 메뉴들이 있어요. 제가 메뉴판 사진을 모두 안 찍었는데요, 이탈리안 음식들이 다 되니까요, 스테이크, 파스타, 필라프, 샐러드 등 다양한 음식들이 있어요. 그 중에서도 파스타 맛있는 곳이에요. 이번에 주문한 파스타는 바질소보로파스타라는 것인데요, 다짐육과 상큼한 바질소스를 비벼서 먹는 새로운 스타일의 카펠리니 파스타라고해요.

 

여기는 기본적으로 이탈리안 레스토랑이에요. 그래서 어떤 음식을 주문하던 식전빵이 이렇게 서비스로 나오거든요. 올리브오일에 콕콕 찍어서 먹으면 빵이 정말 구수하면서도 맛있어요. 식전빵 먹는 도중에 스파게티가 나오더라고요.

 

바질소보로파스타라고하는데요, 기본적으로는 오일파스타에요. 다짐육이 위처럼 들어가고요, 바질소스가 또한 들어가요. 가운데에 면이 있고 그 위로는 달걀 노른자가 올려져 있어서 비주얼도 너무 좋고요, 비벼서 같이 먹으면 맛도 진짜 좋은 파스타더라고요.

 

 

기본적으로 바질소스가 들어가서 굉장히 담백하면서도 은은한 풍미가 있는 파스타에요. 거기다가 면도 질척이지 않고 어쩜 이리 부드러우면서도 술술 넘어가는지. 진짜 최고였어요. 여기에다가 다짐육까지 들어가니 고기의 풍미까지 제대로 즐길 수 있는 파스타거든요.

 

이건 오일 파스타 중에서도 담백하고 깔끔한 맛을 가진 스파게티였어요. 칠곡 파스타 맛집 중에서도 에이엠, 그 중에서도 이 파스타 한번 드셔보세요. 저처럼 한번 먹고 나면 나중에 또 한번 더 먹고 싶다는 생각이 들 정도로 훌륭한 파스타 요리였어요.