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아삭하고 새콤달콤한 무생채는 밥반찬이나 비빔밥에 곁들이기 딱 좋은 반찬이에요. 아래에 기본적인 무생채 레시피를 알려드릴게요. 간단하게 만들 수 있으니 한번 해보세요! 무생채 재료 (4인 기준) □ 무 : 1/2개 (약 500g) □ 굵은소금 : 1큰술 (무 절일 때 사용) 양념 재료□ 고춧가루 : 2큰술 □ 다진 마늘 : 1큰술 □ 다진 파 (또는 쪽파) : 2큰술 □ 설탕 : 1/2큰술 □ 식초 : 1큰술 □ 까나리액젓 또는 멸치액젓 : 1큰술 (또는 국간장) □ 참기름 : 1/2큰술 □ 통깨 : 1작은술 무생채 레시피 무 손질하기 무는 껍질을 벗긴 후 가늘게 채 썰어 주세요. 너무 굵지 않게 썰어야 양념이 잘 배어요. 절이기 썰어 놓은 무에 굵은소금 1큰술을 넣고 고루 섞어 15분 ..