울산 갈비찜 단 하나의 선택

요즘 불황이라고해도 여기는 정말 손님이 많더군요. 역시 불황이다 뭐다해도 음식이 맛있으면 알아서들 다들 오시는 것 같아요. 울산 갈비찜 맛집 저도 다녀왔어요.

 

갈비를 먹는 방법에는 여러가지가 있겠지만 이렇게 매콤하게 갈비찜으로해서 먹으면 정말 맛있거든요. 술안주로도 그만이고 또한 밥반찬으로 이만한 것이 없어요. 공기밥 하나로는 모자르죠. 꼭 2개는 먹게 되요.

 

여기가 울산에 있는 정안정이라는 곳이에요. 갈비찜 잘하는 곳으로 알려져 있어요. 울산에서 갈비찜 좀 드신다고하면 여기 모르면 안되거든요. 시설도 잘 되어 있고 주차장도 넓고, 갈비찜 먹기 좋은 곳이에요.

 

여기는 역시 동인동 찜갈비가 가장 유명한 것 같아요. 여러가지 메뉴들이 있지만 역시 찜갈비 맛집으로 유명한 곳이거든요. 동인동 찜갈비, 매운 돼지갈비찜, 한우갈비살, 생삼겹살 등의 메뉴가 있어요.

 

기본상차림 자체가 정말 좋아요. 푸짐하게 잘 나와요. 튀김도 나오고 백김치도 정말 맛깔스럽게 나오고요. 잘 나가는 식당들은 역시 메인 요리들도 맛있지만 이런 기본 반찬들이 푸짐하고 다양하게 잘 나오는 것 같아요.

 

이게 바로 울산 갈비찜 정안정의 소갈비찜이에요. 특히 양념이 아주 예술이에요. 매콤하면서도 감칠맛이 대단하거든요. 여기 자작한 국물에 밥을 비벼서 먹어도 맛있고요. 역시 손님들이 많을만한 그런 맛집인 것같아요.