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요즘에는 냉장고기가 대세요. 그리고 그 중에서도 숙성냉장고기. 구미에서 제대로 된 숙성고기 먹을 수 있는 곳, 여기 추천해드릴께요. 오랜만에 제대로 된 숙성고기의 맛을 본 것 같아요. 구미 고기집 추천, 여기 강추드리고 싶어요. 구미 인동에 있는 칼잡이남자라는 곳인데요, 위치는 아래 지도 보세요. 칼잡이남자 메뉴판이에요. 고기는 모두 기본 숙성고기에요. 목살하고 등심하고 주문했어요. 실내는 아주 깨끗하고 깔끔해서 마음에 들더라고요. 기본 상차림은 위와 같아요. 여기는 셀프형식이에요. 첫 상차림은 차려주고 나머지는 알아서 가져다 먹으면 되요. 제대로 숙성된 등심과 목살이에요. 빛깔부터 남달라요. 한우의 적당한 마블링, 그리고 목살의 적당한 지방과 두툼한 두께. 아주 최상이에요. 한우부터 바로 구워서 먹고요..