대구 수성구 횟집 추천 환상적인 물회 탱탱한 회 엄지척

물회도 잘하고 일반 회도 잘하는 대구 수성구 횟집 추천 한군데 해드릴께요. 탱탱하고 싱싱한 회, 제대로 먹을 수 있는 곳이에요.

 

 

회 잘하는 곳 있다고 해서 갔어요. 수성구에 있는 해산물 전문 식당 울진수산이에요. 대게 물회 초밥 회 전문점이더라고요. 찾아가는 길은 아래 지도 보세요.

 

 

 

실내 공간이 상당히 커요. 테이블 의자가 갖추어진 공간도 있고 방도 있고 홀도 있고요. 손님이 그렇게 많지 않은 시간에 방문했더니 방에 자리가 있더라고요. 그래서 조용하게 방에서 밥 먹었어요.

 

 

 

울진수산 메뉴판 가격이에요. 국내산 회가 대중소해서 나눠져있어요.

 

 

 

일단 기본으로 나오는 반찬과 요리들이에요. 이건 계절마다 바뀌는 것 같더라고요.

 

 

제가 정말 좋아하는 옥수수 치즈 철판 구이. 이건 주메뉴 나오기 전에 싹 비우죠.

 

 

 

모듬회 주문했는데요, 물회도 하나 주문했어요.

 

 

 

이건 속초물회라는 것인데요, 회, 멍게, 해삼, 전복 등 해산물이 듬뿍 들어가요.

 

 

 

새콤하면서도 약간 단 맛도 나요. 국물도 맛있고, 회도 정말 싱싱해요.

 

 

 

 

소면을 넣고 비벼 먹어도 맛있고, 남은 국물에 밥 넣어서 말아먹어도 끝내주죠.

 

 

 

회 나왔어요. 한눈에 봐도 싱싱해보이죠. 돔, 광어, 우럭 이렇게 3가지 종류에요.

 

 

 

윤기도 좌르르, 적당히 촉촉해 보이고요, 금방 살아있는 회를 떳다는 것이 느껴져요. 숙성회도 맛있지만 역시 회는 활어회죠.

 

 

 

회 찍어 먹을 기본 소스가 2가지 나와요.

 

 

 

된장, 초고추장, 마늘고추 다진 것, 이 소스가 압권이더군요.

 

 

 

젓가락으로 집으니 쫀득하고 탱글탱글한 식감이 느껴져요.

 

 

 

 

초고추장에 찍어 먹고, 된장에도 찍어 먹고, 와사비장에도 찍어 먹고.

 

 

 

 

상추하고 깻잎에 싸먹어도 맛있어요. 회가 워낙 싱싱하니까 어떻게 먹어도 맛있어요.

 

 

 

마무리는 역시 매운탕이죠. 건더기 큼지막한게 들어가 있어요.

 

 

 

싱싱한 회 찾는다면, 대구 수성구 횟집 추천, 여기 참 좋아요.