경산 이색 맛집 통닭을 장작으로 구웠다

이런 식당은 또 특별해요. 이런 곳은 찾으려고해도 찾기 쉽지 않거든요. 저도 치킨 참 좋아해요. 후라이드, 양념, 찜닭 등등 여러가지 요리들이 있어요. 하지만 그 중에서도 독보적인 치킨 요리가 바로 이 장작구이가 아닐까 싶어요. 고열의 장작으로 통닭을 구워서 먹는 곳, 경산 이색 맛집 한군데 소개해드립니다.

 

우리가 보통 먹는 치킨과는 차원이 달라요. 기름기가 정말 쪽 빠진 담백하면서도 풍미가 정말 깊은 통닭구이에요. 바로 180도이상의 고열에서 장작으로 통닭을 구웠기 때문이에요. 이런 장작구이는 하는 곳도 많지가 않아요. 그래서 경산 이색 맛집 중에서도 특별한 곳이에요.

 

경산에 있는 열이네장작구이라는 곳이에요. 경산 사동 쪽에 있는 통닭 맛집, 치킨 맛집이에요.여기는 장작을 가지고 통닭을 구워서 음식을 내는 식당이에요. 주차장도 잘 되어 있어서 주차 걱정도 없고, 1층 전체를 사용하는 식당이어서 공간도 넓어요.

 

 

여러가지 공간들도 잘 되어 있는 식당이에요. 1층 전체가 식당이다보니 안쪽에는 이렇게 단체석까지 별도로 마련이 되어 있어서 단체로 와서 회식을 하기에도 좋은 곳이거든요. 치맥, 치맥이라고하는데요, 후라이드 치킨과 맥주 뿐만 아니라 이런 장작구이 통닭과 맥주 한잔도 회식메뉴로는 그만이죠.

 

열이네장작구이 메뉴판은 그렇게 복잡하지 않아요. 닭의 종류는 3가지로 나뉘어져요. 누룽지, 양념, 콘치즈. 가격은 누룽지가 18,000원. 양념과 콘치즈는 20,000원, 22,000원이에요. 이 중에서 눌렀닭 즉 누룽지로 주문을 하나 했어요. 둘이 가면 이것 한마리면 충분해요.

 

 

통닭 이외에도 여러가지 사이드메뉴가 있어요. 쫄뱅이, 고추잡채, 제육볶음 등등. 안주거리들도 다양하게 있어서 술한잔하기에도 좋은 곳이에요. 소주, 맥주, 청하 뿐만 아니라 칭다오, 호가든 등등 맥주도 여러가지 종류가 있어서 술한잔하기 아주 좋아요.

 

 

통닭을 주문하게 되면 통닭과 함께 여러가지 서비스 음식들이 잘 나와요. 오징어탕이 나오더라고요. 국물요리도 하나가 나오고요, 샐러드, 열무김치, 절임무도 같이 나와요. 모두가 통닭구이와 같이 먹기 좋은 것들이에요. 특이하게 닭죽도 1인 1그릇이 나오더라고요. 통닭구이 나오기 전에 먹기 좋았어요.

 

이게 바로 눌렀닭이에요. 안에 누룽지가 들어간 장작구이 통닭이에요. 굳이 장작구이라고 이야기하지 않아도 한눈에 장작에 구웠다는 것을 바로 알 수 있어요. 색감부터 남 달라요. 그리고 기름이 쪽 빠진 닭껍질도 좋고요. 이렇게 되면 겉은 바삭하고 속은 촉촉하죠.

 

 

장작으로 구워서 그런지 불향도 은은하게 배어 있어요. 거기다가 속살이 진짜 부드럽고 담백해요. 소스에 찍어서 먹어도 아주 맛있어요. 안에 든 누룽지는 보너스에요. 고소한 것이 아주 맛나더라고요. 경산 이색 맛집으로 충분히 추천할만한 곳이에요. 장작구이 통닭의 특별한 맛을 한번 경험해보세요.